marguereat - saveurs du marché et équilibre

Aujourd'hui, Thierry notre chef vous propose :

L'entrée    
Rouleau de printemps aux légumes croquants Carpaccio de betterave jaune et rouge, fromage de chèvre frais à la ciboulette, éclat de noisette, vinaigrette à l'huile de noisette, Pour 1.5 € de plus choisissez votre boisson


Le plat principal  
La terre La mer Le Chef
Parmentier de canard confit au jus de vin, purée maison et légumes d'automne (carottes, navets, panais) Saumon rôti, émulsion aux herbes, risotto et courgettes Penne, courgette confite, mozzarella, roquette, coppa, sauce basilic (aussi bon chaud que froid)

Le dessert    
Le lacté Le fruité plus 1 pain tradition
Panacotta vanille et chocolat Crumble croustillant de fruits rouges

Un repas complet
livré à partir
de 9.95 €

Une cuisine de saison,
savoureuse et originale,
des ingrédients frais
et plein de légumes


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Les plats sont livrés froids. Nous vous conseillons de les réchauffer 1 mn 30 au micro-ondes.